Con el objetivo de innovar la comida tradicional, en un local con personalidad propia, creamos nuestros restaurantes La Tasca de Don José donde podrás disfrutar de un servicio profesional, rápido, atento y amable, con una calidad exquisita.


Disfruta de nuestros menús con las mejores vistas a la Plaza del Castillo de Pamplona


* Platos aptos para celiacos (Informar al camarero).
** Platos aptos para celiacos con alguna modificación (Informar al camarero).

Información sobre alérgenos



Menú del día

De lunes a domingo de 13:00h. a 16:00h





Primeros

· Risotto
de hongos con parmesano. *

· Pochas
a la Navarra. *

· Ensaladilla rusa
con anchoas.*

· Tortellinis de carne al Pedro Ximenez
con pesto de piquillos. ¡NUEVO!

· Alcachofas
salteadas con setas y hongos. *

· Crêppe de espinacas y gambas
con salsa de Camembert. ¡NUEVO!

· Ensalada Mixta
con lechugas variadas, atún, cebolla, tomate, espárrago,
huevo duro y aceitunas. *

· Ensalada César
con pollo crujiente, huevo cocido, queso parmesano,
picatostes y salsa César. **





Segundos

· Merluza a la plancha
con vinagreta de verduritas y panaderas. *

· Lingote de gorrín
deshuesado a la plancha con crema de patata y su salsa. *

· Crujiente de calamares
en su tinta con cama de salsa de tomate y alioli.

· Secreto de cerdo
a la parrilla con chimichurri y puré de patata. * ¡NUEVO!

· Escalope
de lomo con empanado al ajillo,
relleno de crema de hongos y queso.

· Lasaña
de carne trufada con salsa de queso.

· Pechugas de pollo especiadas
a la plancha con arroz y setas. *

· Albóndigas caseras
en su salsa con pataticas.

PLATOS CON SUPLEMENTO SOBRE EL PRECIO DEL MENÚ

· Sepia
a la plancha con panaderas, padrones y ali-oli. **
Suplemento 4,9€

· Entrecot (330gr)
a la parrilla con patatas fritas y padrones. **
Suplemento 4,9€





Postres

Añade tu bola de helado de vainilla por 1,90€

· Copa La Tasca:
mousse de tarta de queso, salsa de arándanos
y cama de galleta María. **

· Torrija de brioche caramelizada.

· Tarta de queso casera
con coulis de frutos del bosque. *

· Brownie
de chocolate con salsa de frambuesa y nata.

· Cuajada de la Ultzama.*

· Flan de café
con nata y sirope de toffe.*

· Café bombón.

Añade tu bola de helado de vainilla por 1,90€





Bebidas

Una por persona


· Nuestra sangria TDJ
(jarra de litro para 2 personas) ¡NUEVO!

· Inurrieta norte roble (D.O Navarra) (para 2 personas)

· Inurrieta mediodía (D.O Navarra) (para 2 personas)

· Copa vino blanco (Verdejo)

· Sidra 3/8l.

· Cañón o refresco o agua 1/2l.




De lunes a Viernes:

16,80

Sábados, domingos, festivos, 13/10, del 29/11 al 6/12 y del 22/12 al 7/1:

24,90

Del 6/7 al 14/7, el 25/12, el 1/1 y 6/1:

33,80

Haz tu reserva


Menú para grupos

De lunes a domingo de 13:00h. a 16:00h





Entrantes al centro

· Risotto
de hongos con parmesano. *

· Alcachofas salteadas
con setas y hongos. *

· Fritos variados.

· Paleta Ibérica D.O. (80gr.)
con pan payés tostado y tomaca natural. **





Segundos

A elegir:

· Merluza a la plancha
con vinagreta de verduritas y panaderas. *

· Lingote de gorrín
deshuesado a la plancha con crema de patata y su salsa. *

· Crujiente de calamares
en su tinta con cama de salsa de tomate y alioli.

· Escalope de lomo
con empanado al ajillo, relleno de crema de hongos y queso.

· Secreto de cerdo
a la parrilla con chimichurri y puré de patata. *

· Lasaña
de carne trufada con salsa de queso.

· Pechugas de pollo
especiadas a la plancha con arroz y setas. *

· Albóndigas caseras
en su salsa con pataticas.

PLATOS CON SUPLEMENTO SOBRE EL PRECIO DEL MENÚ

· Sepia
a la plancha con panaderas, padrones y ali-oli. **
Suplemento 4,9€

· Entrecot (330gr)
a la parrilla con patatas fritas y padrones. **
Suplemento 4,9€





Postres

A elegir:

· Copa La Tasca:
mousse de tarta de queso, salsa de arándanos
y cama de galleta María. **

· Torrija
de brioche caramelizada.

· Tarta de queso casera
con coulis de frutos del bosque. *

· Brownie
de chocolate con salsa de frambuesa y nata.

· Cuajada de la Ultzama.*

· Flan de café
con nata y sirope de toffe.*

· Café bombón.





Bebidas

Una por persona


· Nuestra Sangría TDJ (jarra de litro para 2 personas)

· Inurrieta Norte Roble o Inurrieta Mediodía (D.O Navarra) (para 2 personas)

· Copa vino blanco (rueda)

· Sidra 3/8l.

· Caña o refresco o agua 1/2l.




De lunes a Viernes:
24,90

Sábados, domingos, festivos:
28,90
No válido del 5 al 14 de julio.

Haz tu reserva

 
 

Consulta nuestra

Carta en La Plaza del Castillo


Ver carta