Menú en C.C. Itaroa

· Risotto de hongos con parmesano.*

· Pochas a la Navarra.*

· Ensalada de queso de cabra a la plancha, trigueros, cherrys confitados, nueces, vinagreta trufada y reducción de Pedro Ximénez.*

· Alcachofas salteadas con setas y hongos.*

· Ensalada Cantábrica con atún, cebolla roja, huevo duro, tomate, pimientos, lechuga y costrini con tumaca, anchoas y piparras.**

· Pasta Rigates con salsa de Camembert al graten, panceta ibérica y cherrys confitados.

· Ensalada Mixta con lechugas variadas, atún, cebolla, tomate, espárrago, huevo duro y aceitunas.*

· Ensalada César con pollo crujiente, huevo cocido, queso parmesano, picatostes y salsa César.**

· Pescado del día (preguntar al camarero).**

· Gorrín deshuesado a la plancha con crema de patata y su salsa.*

· Escalope de lomo con empanado al ajillo, relleno de crema de hongos y queso.

· Filete de ternera a la plancha con patatas fritas y padrones.**

· Lasaña de carne trufada con salsa de queso.

· Pechugas de pollo de corral especiadas a la plancha con arroz.*

· Pluma de cerdo a la parrilla con padrones y patatas fritas.**

· Atún a la parrilla con vinagreta La Tasca (verduritas, alcaparras, guindillas, pepinillo y salsa teriyaki) y panaderas.**

· Copa La Tasca: mousse de tarta de queso, salsa de arandanos y cama de galleta María.**

·  Tarta de queso casera con coulis de frutos del bosque.*

·  Brownie de chocolate con salsa de frambuesa y nata.

· Cuajada de Ultzama.*

· Flan de café con nata y sirope de toffe.*

· Fruta de temporada.*

· Helados variados (dos bolas a elegir)
Vainilla*, chocolate, avellana, yogurt con frutos rojos * y stracciatella.

· Zumo natural de naranja.*

· Café bombón.*