Información sobre alérgenos
* Platos aptos para celiacos (Informar al camarero).
** Platos aptos para celiacos con alguna modificación (Informar al camarero).
🌶 Toque picante.
🌿 Vegano.

PICOTEO ¿COMPARTIMOS?



Paleta Ibérica D.O. (80gr.) con pan payés tostado y tomaca natural. ** 11,5€

Patatas:
· “La Tasca“ con salsa de queso, beicon crujiente y mozzarela al graten. 7,3€
· Bravas caseras con salsa brava de chile chipotle. 6,3€

Rabas de chipirón con limón o con salsa brava. 11,9€

Croquetas de jamón. ¡Pide las que quieras! 2,2€

Fingers de pollo con BBQ. 9,3€

Nachos fritos de maíz con guiso de carne, queso Cheddar y salsa picante. 🌶 9,4€

Tosta de pan payés con paleta ibérica y tomaca natural. 7,7€



ESPECIALIDADES



Risotto de hongos con parmesano (11€) y con foie a la plancha. * 12,9€

Entrecot de ternera a la parrilla (aprox 330 gr) con padrones, patatas fritas y salsa Oporto o de hongos. ** 16,3€

Lasaña de carne con bechamel trufada sobre salsa de queso. 10,2€

Sepia a la plancha con panaderas, padrones y alioli. ** 15,9€

Lingote de gorrín deshuesado a la plancha con crema de patata y su salsa. * 14,9€



ENSALADAS

Con base de lechugas variadas

Templada de calamares fritos, pimientos rojos asados, cherrys confitados, cebolla roja y vinagreta de aceituna negra. 10,8€

La Tasca con queso de cabra a la plancha, trigueros salteados, cherrys confitados, nueces, vinagreta trufada y reducción de Pedro Ximenez. * 10,4€

César con pollo crujiente, huevo cocido, lascas de parmesano, picatostes y salsa César. 10,5€

Mixta con tomate, cebolla, atún, huevo, espárragos y aceitunas. * 9,5€



HUEVOS ROTOS



Con jamón Ibérico y patatas fritas. ** 11,6€

Con foie a la plancha, salsa de hongos y patatas fritas. ** 11,9€



PLATOS COMBINADOS

Con croqueta, patatas fritas y padrones.
Elige ensalada verde * o arroz blanco *.


Escalope con empanado al ajillo, relleno de crema de hongos y queso. ¡NUEVO! 13,8€

Filete de ternera a la plancha. ** 12,9€

Pluma de cerdo a la parrilla.** ¡NUEVO! 12,9€

Pechuga de pollo especiada a la plancha. ** 11,5€

Salmón a la plancha con salsa de limón y eneldo.** ¡NUEVO! 13,9€



HAMBURGUESAS

Pide tu pan sin gluten.
De ternera de navarra (150g) con salsa base y patatas fritas.
añade un huevo frito por 1€ o doble de carne por 2,9€



La Tasca: beicon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso Havarti. ** 9,6€

De cabra: beicon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y queso de cabra. ** 9,9€

De foie a la plancha: queso Havarti, cebolla caramelizada y salsa de hongos. ** 11,6€

Viuda: hamburguesa con queso Havarti. ** 7,9€

Hamburguesa vegana (no carne) en pan rustico con lechuga, tomate, cebolla y salsa chimichurri acompañada de nachos de maíz fritos. ** 🌿 9,6€



BOCADILLOS Y OTRAS COSICAS

Pídenos tu pan sin gluten

La Tasca: Jamón Ibérico D.O. con queso Idiazabal, pan tomaca y pimiento verde. ** 9,5€

TDJ: Lomo asado, bacon a la plancha y salsa de queso cheddar. ** 8,7€

Jamón Ibérico: sólo o con alioli o con crema de hongos o con pan tomaca. ** 8,4€

Beicon ahumado: con pimiento verde y queso. ** 6,8€

Vegetal:
· De pechuga de pollo, con lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa. ** 8,2€
· De atún, lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa. ** 7,9€

Pechuga de Pollo:
· Cebolla caramelizada, queso Havarti y salsa de hongos. ** 8,6€
· Beicon con queso Havarti y alioli. ** 8,5€

Burrito Tex mex: con guiso de pollo, verduritas salteadas, queso y salsa picante, acompañados de nachos. 🌶 8,9€

Sandwich cubano en pan mollet: Lomo asado, jamón york, queso havarti, pepinillos, salsa de mostaza y patatas fritas. 8,9€



POSTRES CASEROS





Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla. 4,9€

Copa “Don José”: espuma de chocolate blanco, fondo de frambuesa y helado de yogurt. * 4,7€

Brownie de chocolate con salsa de frambuesa, nata y helado de vainilla. 4,9€

Cuajada de la Ultzama.* 3.9€

Flan de café con nata y helado de vainilla.* 3.9€

Helados variados (dos bolas a elegir): 3,9€
· Vainilla *, chocolate, yogurt con frutos del bosque * y avellana.

Tarta de queso con coulis de frutos del bosque y helado de avellana. 4,9€


 


MENÚ INFANTIL

Completa tu menú con: Pasta Rigates en salsa de tomate y queso rallado 1,8€
con arroz blanco 1,8€ y/o con croqueta de jamón 2,2€





Menú 1 · 9,7€
  • Hamburguesa de ternera con queso y pan brioche o fingers o pechugas de pollo o lasaña de carne con patatas fritas
  • Refresco
  • Copa TxikiJosé o yogurt natural o bola de helado a elegir: vainilla, chocolate o avellana
  • Regalo sorpresa
Menú 2: Especial celiacos* · 9,7€
  • Hamburguesa de ternera con queso y pan bollo o Pechuga de pollo con patatas panaderas
  • Refresco
  • Postre: Copa TxikiJosé o yogurt natural o bola de helado de vainilla.
  • Regalo sorpresa
Menú 3 · 7,9€
  • Pasta Rigates en salsa de tomate y queso rallado
  • Refresco
  • Postre: Copa TxikiJosé o yogurt natural o bola de helado a elegir: vainilla, chocolate o avellana..
  • Regalo sorpresa



BEBIDAS





VINOS

Tintos

Inurrieta Norte Roble (D.O. Navarra) 9,8€

Pago de Cirsus (Crianza D.O. Navarra) 15,8€

Inurrieta 400 (Crianza D.O. Navarra) 14€

Ramón Bilbao (Crianza D.O. Rioja) 13,9€

Blancos y Espumosos

Inurrieta Orchidea (D.O. Navarra) 11,6€

Gran Feudo (Chardonnay D.O. Navarra) 10,5€

Campo de Delibes-Verdejo (D.O. Rueda) 8,7€

Cava Anna (Codorniu i Brut Reserva) 16,5€

Cava mini Anna (Codorniu i Brut Reserva) (20cl.) 3,8€

Frizzante Verdejo Fizzi 12,9€

Rosados

Inurrieta Mediodia (D.O. Navarra) 10,4€

Lambrusco 8,9€

OTROS

Nuetra Sangría TDJ casera. 15€

Sidra Zapiain. 6,4€

3/8 Sidra Zapiain. 3,9€

CERVEZAS

Cañón (40cl.) 3€

Cañon Amstel Oro (40cl.) 3,4€

Jarra (1 Litro) 7€

Heineken 0´0 (1/3) 2,7€

Desperados (1/3) 3,4€

Paulaner (1/2 ) Trigo 4,2€

Estrella Damm Daura* 2,9€

Estrella Galicia 3,2€


 

 

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